exposants
exposants Bordeaux
Pour cette troisième édition du festival et paff à Bordeaux, vous trouverez des brasseries artisanales de bières mais aussi d’autres boissons qui font paff ! Nous espérons vous faire découvrir des saveurs surprenantes que vous aurez envies de ramener à la maison ! Bonnes découvertes !
EXPOSANTS ARTISANAUX
Proximité et échange garantie !
Bière
La Bière Michelaise
A MESHERS-SUR-GIRONDE, entre eau et falaises, l’origine de son nom, La bière Michelaise. Bière Française de haute qualité, noble, subtile, toujours quelques chose de surprenant au bout du fil.
Bière
azimut brasserie
Azimut, c’est l’aventure !
Depuis 2016 chez Azimut, on produit de bonnes bières Craft à Bordeaux. Une fière équipe d’artisans passionné.e.s, tou.te.s ayant eu des vies bien différentes avant unis par une idée forte : La bière ne peut pas, ne doit pas être banale ! Les bières sont toutes brassées en s’inspirant des classiques du monde entier, auxquels on ajoute notre touche personnelle, un pas de côté, pour vous inviter sur de nouveaux sentiers.
Bière
Brasserie Procyon
La Brasserie Procyon a été fondée en 2020 à Bazas. Quentin et Julien ont deux profils différents (l’un raffole des IPA, l’autre des Stouts) mais partagent la même volonté : proposer des bières de qualité, accessibles à tous les palais et produites de façon durable. En bref : des bières équilibrées.
Dans la bouteille, du malt artisanal produit en Charente-Maritime et des houblons cultivés majoritairement en France.
Bière
NUNKA
Des bières 100% Bordeaux, artistiques jusque sur l’étiquette.
Bière
Bipil aguerria
BIPIL est une brasserie artisanale créée en 2018 par Marie et Nicolas Maggiorani Bengoechea. Située dans la ferme familiale à Espelette, Bipil est fière de vous proposer une large gamme « l’Espelette Bière » : 6 permanentes et 2 éphémères. Des bières houblonnées, des maltées, des fruitées, des acides, il y en a pour tous les goûts !
Cidres et boisson gazeuse
Maison de perguet
Nos produits fermiers font de nous des PRODUCTEURS-RECOLTANTS.
Cela signifie que nous pressons exclusivement les pommes issues de nos terres et que nous assurons leur transformation, tout cela en famille. Nos produits fermiers sont embouteillés et vendus sur place, à Fouesnant.
Attaché au savoir-faire traditionnel, héritage de son grand-père paternel, Alexandre poursuit la tradition familiale, tel un phénix renaît de ses cendres, en élaborant des recettes alliant Noblesse et Modernité ! Aussi, sa gamme de cidre est exclusivement en effervescence naturelle, avec certains produits vieillis en fût de chêne, comme autrefois !
Bière
la burdigala
Artisanale, locale et bio depuis 2014, la Brasserie Burdigala c’est la réunion de 4 passionnés à l’objectifs clair : faire un produit en accord avec nos convictions sociales et environnementales, sans jamais baisser nos exigences en termes de qualité. Une envie : prouver que la bière peut-être un produit aussi qualitatif et complexe que simple à boire ! Pour soutenir nos exigences qualitatives nous nous sommes équipés d’outils techniques – station de traitement d’eau, laboratoire d’analyse, propagateur de levure… – qui nous permettent de garantir la stabilité et la constance de nos bières. Goûtez, vous verrez !
Blanc Limé & Rosé Limé
La famille Ducourt
Il y a quelques années, la famille Ducourt, qui produit du vin à Bordeaux depuis 1858, rencontre un célèbre restaurateur français. Ensemble, ils décident de ressusciter le Blanc Limé et le Rosé Limé, élaborés selon la recette authentique : une base de vin sec avec un savant mélange d’arômes naturels d’agrumes et de fruits rouges, le tout agrémenté de fines bulles. Dans les années 50, c’était les boissons de prédilection dans les cafés du Sud Ouest et les brasseries Parisiennes.
Deux apéritifs fruités, élégants et rafraichissants… Simplement irrésistible!
Bière
Brasserie Da Gousket
Nous sommes la brasserie Da Gousket, brasserie bretonne ( 29 ), basée à Saint-Thégonnec. Nous proposons des bières locales et artisanales en travaillant beaucoup les épices. Notre spécialité est la bière en barrique, c’est-à-dire des bières fermentées ou vieillies en fûts de chênes abritant avant un autre alcool ou spiritueux ce qui joue sur les saveurs et les arômes de nos bières. A ce jour, nous possédons plusieurs références dont six références différentes en barriques.
Bière
Tête haute
Le brassage social est notre totem. Tête Haute est une brasserie et une entreprise d’insertion engagée auprès des personnes éloignées de l’emploi. C’est la tête Haute que nous brassons nos bières à partir de nos propres houblons.
Bière
Brasserie Artisnale epic
La Brasserie Artisnales EPIC est toute jeune avec de l’ambition ! Brassées avec des matières premières régionales, nos bières sont suffisamment agréables pour susciter l’envie de la dégustations.
Fabriquées en Gironde, elles sont pleine de goût et personnalisables de l’étiquette à la recette.
Bière
La fracasse coquille
La brasserie Fracasse Coquille installée à Libourne propose des bières uniques en leur genre. Le maître-mot de la brasserie est l’originalité et la singularité. Chacune de ses bières sont singulières tout autant que tu l’es.
La brasserie franchie les limites de la dégustation de la bière en proposant de nouvelles approches interactives haut en couleurs.
La bières artisanales de la brasserie sont également respectueuses de l’environnement et du circuit court, s’inscrivant dans le territoire girondin. Des expériences inédites et en très petite série sont brassées tout le long de l’année.
Alors offre-toi de l’originalité en venant découvrir la brasserie.
Bière
Brasserie julien’s
Bières B.ALE, Bières Conviviales !
Bière
Mauhin beer
Mauhin Beer est une micro brasserie de la province de Liège en Belgique.
Sa bière phare est « La Voie des Morts » qui tient son nom de la rue qui monte à la brasserie.
Cette rue a une histoire particulière car on y enterra les corps des victimes d’une épidémie de choléra au 19ième siècle.
Elle a une déclivité de 9% ce qui inspiré notre Triple qui titre 9° d’alcool.
C’est une bière facile à boire et qui s’apprécie en dégustation, entre bons vivants !
Bière
Brasserie la gironde
La Brasserie La Gironde, ce sont 4 personnalités, 4 vignerons qui brassent des bières de qualité au goût unique avec une touche girondine.